omskinform
Региональный Роспотребнадзор подвел итоги проверок хлебобулочных и кондитерских изделий за истекший период этого года.
На санитарно-химические, микробиологические и физико-химические показатели были отобраны 469 проб хлебобулочных и кондитерских изделий. При этом в одной пробе омских сладостей специалисты нашли кишечную палочку. Это был торт «Сметанин».
Всего за этот период по Омской области забракована 1 партия хлебобулочных изделий общим объемом 1 кг, 17 партий кондитерских изделий общим объемом 16,8 кг и 8 партий мукомольно-крупяных изделий объемом 21 кг.
На предпринимателей составлено 38 протоколов об административном правонарушении на общую сумму 126 тыс. рублей.
