vesti.ru
Региональный Роспотребнадзор проверил предприятия, которые занимаются производством и продажей хлебобулочных, кондитерских и мукомольно-крупяных изделий. Нарушения были выявлены в ходе 41 проверки.
На санитарно-химические, микробиологические и физико-химические показатели было отобрано 606 проб хлебобулочных, кондитерских и мукомольно-крупяных изделий. В 6 пробах сладостей специалисты нашли бактерии группы кишечных палочек. Это торт «Сметанин», круассан миндальный, пирожное «эклеры со сгущенным молоком», торт «Киви-Клубника» и торт «Любимая сказка».
Всего за истекший период этого года по Омской области была забракована 1 партия хлебобулочных изделий общим, 17 партий кондитерских изделий и 8 партий мукомольно-крупяных изделий.
На предпринимателей составлен 41 протокол об административном правонарушении на общую сумму 129 тыс. рублей.
