omskinform
В России сократилось производство сладостей. Кондитерские изделия оказались единственной категорией среди основных продуктов питания, где было зафиксировано сокращение производства, сообщает «Коммерсантъ».
За четыре месяца производство сладостей сократилось на 3,4 %. Фабрики снизили выпуск продукции примерно на 50 тыс. тонн год к году. Экспорт кондитерских изделий из России сократился на 40 тыс. тонн. По словам исполнительного директора ассоциации кондитеров «Асконд» Вячеслава Лашманкина, снижение экспорта связано с проблемами логистики, которые осложняют ввоз сырья, обертки и оборудования.
Ранее российские производители кисломолочной продукции заявили о возможных перебоях с выпуском из-за дефицита закваски.
