С начала текущего года в бюджетных учреждениях Омской области выявлено более 200 кг некачественной крупы. Специалисты Управления Россельхознадзора по Омской области проверили более 65 образовательных, медицинских и других учреждений, контролируя качество поставленных продуктов питания.
По итогам проверок на виновных должностных лиц завели 18 дел об административных правонарушениях. Выявлено 8 партий крупы общей массой около 200 кг с неприятным вкусом, запахом, кислотностью, с металломагнитной примесью.
В частности, в апреле в Шуховской адаптивной школе-интернате использовалось 3 кг перловой крупы с истекшим сроком годности (2019 года) и 16,5 кг манной крупы без маркировочного ярлыка, что не позволило установить ее изготовителя и дату выработки.
– Центр оценки качества зерна исследовал обе партии и установил, что перловка имеет горький вкус, затхлый запах и металломагнитные примеси. Руководителю учреждения выдано предписание о снятии данной партии крупы, а виновник оштрафован, – уточнили в пресс-службе Управления Россельхознадзора.
В мае в родильном доме № 2 Омска обнаружено 59,5 кг пшеничной крупы, которая не соответствует требованиям по выравненности, содержанию доброкачественного ядра и мучки. Руководителю медицинского учреждения (главврачу Олегу Шрайнеру) выдано предписание о снятии с питания данной партии крупы. Ее уничтожили.
По результатам проверок двум производителям некачественных партий крупы объявлены предостережения о недопустимости нарушения. Также одного из них оштрафовали за производство ячневой крупы: 63 кг поставили в детскую туберкулезную клиническую больницу.
