Минсельхоз России обратился в Минпромторг РФ с просьбой поддержать возможность включения в ассортимент магазинов мелкого картофеля калибром от 35 миллиметров.
- По мнению Минсельхоза России, включение в ассортимент торговых сетей картофеля калибра 35-55 миллиметров позволит увеличить сбыт продукции сельхозтоваропроизводителей, сократить их издержки, а также расширить предложение по данной категории продукции для потребителей, - приводит слова представителя Минсельхоза РИА «Новости».
Картофелем размером от 3,5 сантиметров обычно кормят сельскозяйственных животных – свиней, коров, овец. Клубни размером от 5 сантиметров идут в посевной материал. Ранее столь мелкую картошку считали неликвидной и негодной для употребления в пищу.
