Сразу в нескольких марках красной икры нашли кишечную палочку и другие нарушения. Знак качества подтвердили всего три марки продукта.
 |
В популярных марках красной икры нашли кишечную палочку и другие бактерии. Об этом сообщили в Роскачестве. Статус знака качества подтвердили только три марки – «Очень», «Русское море» и «Тунайча».
Так, кишечная палочка была выявлена в икре производителей «Камчатское море», «Меридиан», «Восточный берег», «Сахалин рыба», «Royal Black», «Московский рыбокомбинат», «Форвард-С» и «Лента». Кроме того, нарушения нашли и по микробиологическим показателям у икры «Корсаков», «Лента», «Красное Золото», «Форвард-С» и «Авача».
Всего было исследовано 24 товара по 37 показателям качества и безопасности.