Рост цен на «молочку» связан с тем, что расходы на ее производство возросли. Также ожидается существенный рост цен на хлебобулочные изделия.
В Омске повысились отпускные цены на молочную продукцию. Об этом сообщает сайт NGS55 со ссылкой на коммерческого директора сети «Холлифуд» Ирину Кропоткину. По ее словам, уже повысил отпускные цены один из крупнейших в регионе переработчиков.
- Да, цены на молочные продукты растут. Пока мы как можем, сдерживаем цены, следим за изменением ситуации на рынке. Но если отложить повышение цен не получится, мы будем вынуждены эти цены принять, —заявила Ирина Кропоткина.
Переработчики, в свою очередь, вынуждены повышать закупочные цены на молоко у его производителей, так как эти цены не поднимались несколько лет, и производство молока сейчас находится на грани рентабельности. За несколько лет существенно возросла себестоимость производства молока.
Также осенью, судя по всему, ожидается рост цен на хлеб. По словам Ирины Кропоткиной, с ноября хлебобулочные изделия подорожают на 12-15%. Это также связано с ростом стоимости сырья и его переработки.