Почему куриные яйца в Омске стали поистине золотыми?

Сейчас стоимость десятка яиц доходит до 100 рублей, хотя производители отпускают яйца по 65 рублей. Кому достается сверхприбыль?

Глава Минсельхоза Николай Дрофа сегодня рассказал, почему яйца в Омске стали поистине золотыми – их стоимость доходит до 100 рублей за десяток, можно найти яйца и по 110 рублей. При этом чиновник уверяет, что омские яйца не самые дорогие в Сибири.

– Традиционно в этот период всегда происходит поднятие цен. Общее подорожание всего за этот год произошло. Произошло общее подорожание кормов, зарплата, упаковка – все выросло в цене. Но закрытие Иртышской птицефабрики на это не повлияло. Наши яйца не самые дорогие в Сибири. У нас средняя цена десятка яиц – 74 рубля, – заявил глава Минсельхоза в эфире ГТРК «Иртыш».

По словам чиновника, уже в мае яйца в Омске подешевеют, так как к этому времени многие селяне возьмут кур и спрос на яйца снизится.

– Когда Иртышская птицефабрика закрылась, она все равно сохранила нишу на рынке. Они закупали 2,5 млн яиц в месяц и продавали их как свои. Там уже первое яйцо пошло. В 2022 году они будут производить 1 млн яиц в сутки. Цена на яйцо снизится. Мы же понимаем, что многие селяне птицей летом занимаются. Дачники кур берут, селяне берут. В мае будет снижение цены, – сказал Дрофа.

По словам главы Минсельхоза, ведомство отслеживает логистику, наценку на яйца и т. д. При этом у производителей яиц вообще нет сверхприбыли. Азовская и Любинская птицефабрики отпускают яйца по 65 рублей при себестоимости 56 рублей. Очевидно, что основная доля наценки приходится на торговые сети, которые и получают прибыль от реализации яиц.

При этом пока речи о государственном ограничении цен на яйца по примеру сахара и подсолнечного масла не идет. Хотя яйца не менее востребованный товар, чем масло и сахар.